Fideuá de marisco

Hello everybody, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to prepare a special dish, Fideuá de marisco. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Fideuá de marisco is one of the most popular of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It's easy, it's quick, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Fideuá de marisco is something which I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Fideuá de marisco, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Fideuá de marisco delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Fideuá de marisco is 4 o 5 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Fideuá de marisco estimated approx 1h 30h.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Fideuá de marisco using 15 ingredients and 14 steps. Here is how you can achieve that.

Esta receta me la dio un amigo y me gustaría compartirla para que veáis que con tan solo solo dos ingredientes en el sofrito puedes hacer maravillas con las paellas o fideuá

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Fideuá de marisco:

1. Sofrito
2. 1 y media cebolla
3. 1/2 lata pequeña de tomate triturado
4. Ingredientes para la fideuá
5. 1/2 kilo fideos número 2
6. 1 calamar y 1 sepia (cantidad opcional)
7. 1 puñado gambas peladas
8. 5 gamas con cáscara
9. 1 puñado almejas
10. Mejillones (opcional)
11. Base de caldo
12. 1 chorreón de aceite de oliva
13. 5 cabezas gambas
14. 1 ajo pelado
15. Vino blanco

Steps to make to make Fideuá de marisco

1. Primero de todo vamos a hacer el sofrito. Picaremos bien la cebolla, bien picada.
2. Cogemos una sartén y ponemos aceite, que cubra la base entera de la sartén. Una ve tengamos el aceite caliente, a fuego medio, echamos la cebolla y dejamos que poche un poco.
3. Una vez la veas un poco pochada le echas la media lata de tomate triturado, remueves bien, echas sal y pimienta al gusto (a mí me gusta bastante sabrosa la comida) y dejas que se vaya haciendo hasta que veas que queda bien dorada.
4. Cuando ya veas que está bien dorada la cebolla con el tomate retiras del fuego y lo dejas aparte. (Puedes triturarlo o dejarlo así porque al ser tan pequeña la cebolla y está bien pochada ni se ve la hora de comer eso ya va a gustos).
5. Pasamos a quitarle la cabeza a las gambas, cogemos una olla, echamos aceite de oliva, un diente de ajo y las cabezas de las gambas, fríe todo un poco y explota las cabezas de las gambas hasta que salga un loquido como negro, remueve un poco que se fría, echas el agua que veas que va a necesitar para hervir y un chorreón de vino blanco y sal, deja hervir hasta que coja bien todo los ingredientes.
6. Mientras cueze la base de caldo, coge una paellera o donde vayas hacer la fideuá, mirando siempre que entre en el horno porque acabaremos de hacer la fideuá en horno para que queden bien en punta los fideos.
7. Pon un chorreón de aceite de oliva, y fríe los fideos hasta que estén bien dorados, una vez estén dorados los apartas en un plato.
8. Marca un poco las gambas con cáscara y retíralas.
9. Precalentamos el horno a 200 grados arriba y abajo.
10. Corta bien la sepia y el calamar y frielo en la paellera junto con las gambas peladas, una vez veas que está bien echo, echa los fideos y el sofrito, remueve todo bien hasta que veas que todos los fideos están bien cubiertos con sofrito.
11. Expante los fideos hasta que cubran bien la paellera que se hagan bien y ya podrás echarle el caldo que has echo previamente colado (importante acordarte de colar las cabezas de gambas y el ajo)
12. Una vez echado el caldo ponemos las gambas marcadas por encima y las almejas que con el mismo vapor se harán bien.
13. Movemos la paellera para que se mezcle todo bien y dejamos hervir unos 5 minutos y metemos al horno previamente calendato.
14. Dejamos unos 15 minutos o hasta que veamos que se ha consumido el caldo y los fideos están todos en punta. Paramos el horno y dejamos reposar 5 minutos. Y ya estará listo para comer y volver a repetir !!

As your experience and confidence grows, you will certainly discover that you have a lot more natural control over your diet plan and also adjust your diet to your individual tastes in time. Whether you wish to serve a dish that makes use of fewer or even more ingredients or is a bit more or less hot, you can make straightforward modifications to attain this objective. To put it simply, begin making your recipes on time. As for fundamental cooking skills for newbies you don't require to discover them however only if you understand some straightforward cooking methods.

This isn't a full guide to fast as well as simple lunch dishes however its excellent something to chew on. With any luck this will certainly get your innovative juices flowing so you can prepare scrumptious meals for your family members without doing way too many heavy meals on your journey.

So that is going to wrap this up for this special food Simple Way to Prepare Award-winning Fideuá de marisco. Thanks so much for reading. I'm sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!