Pechuga de pollo en crema de mango

Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we're going to make a distinctive dish, Pechuga de pollo en crema de mango. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Pechuga de pollo en crema de mango is one of the most popular of current trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It is easy, it's quick, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. Pechuga de pollo en crema de mango is something which I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Pechuga de pollo en crema de mango, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pechuga de pollo en crema de mango delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pechuga de pollo en crema de mango is 6 comensales. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pechuga de pollo en crema de mango estimated approx 45 minutos.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Pechuga de pollo en crema de mango using 13 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve that.

Una pasada de plato, una delicia, me recomendaron hacerla y así la hice, es demasiado, a mis invitados les gustó, honradamente, a mi también, es una delicia la crema, la recomiendo.
Es una mezcla quizás de culturas, me inclino por Europa y Sudamérica por el tema de la fruta, mezclar dulce con salado es propio de una cocina actual, me encantó, me dejé llevar por mi instinto y salió una receta para chuparse los dedos, sé que quién la haga disfrutará.

Ingredients and spices that need to be Get to make Pechuga de pollo en crema de mango:

1. 2 Pechugas de Pollo
2. 10 Langostinos
3. 1 hatillo de Espárragos Verdes
4. 1/2 copa Brandy
5. Aceite de Oliva
6. Romero y Orégano
7. 1 nuez de Mantequilla
8. Sal y pimienta
9. ----- Para la Crema de Mango
10. 1 Mango
11. 1 brick Nata líquida (220ml)
12. Azafrán en Hebras
13. Sal

Instructions to make to make Pechuga de pollo en crema de mango

1. Comenzamos por partir los espárragos con las manos por donde nos pidan, los pelamos con la ayuda de un pelador de patatas y los ponemos a cocer, máximo 3 minutos, los sacamos y pasamos a un bol con agua fría, si lleva hielo, mejor !!!, así mantendrán ese color verde tan vivo característico
2. Los dejamos en hielo hasta que estén fríos, los sacamos y cortamos en trozos más pequeños, los secamos bien y salteamos en una sartén con mantequilla hasta que comiencen a dorarse
3. Una vez conseguido los sacamos y reservamos
4. Una vez limpias de impurezas, nervios y ternillas las pechugas, las sazonamos con sal, pimienta y las especies, las embadurnamos bien
5. Las ponemos en la misma sartén donde hemos hecho los espárragos, agregamos el brandy y las doramos exteriormente a fuego vivo
6. Una vez doradas bajamos la temperatura y permitimos que se vayan haciendo interiormente, de vez en cuando profundizamos con un cuchillo para saber si están hechas por dentro, una vez tengamos constancia que si, las sacamos y reservamos en un plato
7. Mientras, hemos pelado los langostinos dejando solamente el último trozo de cáscara y la cola, nos facilitará el cogerlos, los salteamos en la misma sartén, si vemos que es necesario, agregamos un poco más de aceite, salamos
8. Los haremos poco tiempo, simplemente que se doren exteriormente, una vez hecho los sacamos y los reservamos con los espárragos, si es posible, en caliente
9. Ya nos dedicamos a hacer la crema, debemos adquirir un mango que esté maduro, eso nos facilitará la labor
10. El mango tiene una parte central más dura y que despreciamos, lo pelamos y cortamos en trozos pequeños la parte que aprovecharemos, una vez la tengamos y con la ayuda de un tenedor la chafamos y dejamos como si fuese un puré
11. Ponemos al calor la nata líquida, agregamos las hebras de azafrán y removemos hasta que estén disueltas, la cantidad, la que a cada uno le guste, no debemos llevar a ebullición
12. Cuando esté a punto echamos el puré de mango, removemos hasta que se integre
13. Retiramos la crema del calor y la pasamos a la bandeja en que vayamos a servir
14. Fileteamos las pechugas y distribuimos como mejor nos parezca, doy una idea de como lo hice yo
15. Repartimos los langostinos al gusto
16. Y por último los trozos de espárragos, ya podemos servir el plato, podemos acompañar con un arroz blanco o simplemente tal cuál, lo dejo al gusto de cada chef

As your experience and also self-confidence grows, you will discover that you have much more all-natural control over your diet regimen and adjust your diet to your personal tastes gradually. Whether you wish to offer a recipe that makes use of less or even more ingredients or is a little essentially hot, you can make straightforward modifications to attain this objective. To put it simply, start making your recipes in a timely manner. When it comes to standard food preparation skills for novices you don't require to learn them however just if you master some basic food preparation strategies.

This isn't a complete overview to fast and easy lunch dishes but its great something to chew on. Hopefully this will get your creative juices streaming so you can prepare scrumptious dishes for your family members without doing way too many square meals on your journey.

So that is going to wrap it up for this special food Recipe of Super Quick Homemade Pechuga de pollo en crema de mango. Thanks so much for reading. I am sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!